Fonio ist glutenfrei und kann als leckere und gesunde Alternative zu Reis, Quinoa oder Couscous in Salaten, Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten oder als Beilage verwendet werden.
Fonio überzeugt in der schnellen Zubereitung, leichten Verdaulichkeit sowie in der flexiblen Anwendbarkeit (Salzig, Süß, Warm, Kalt).
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Abwechslungsreiche Alternative zu herkömmlichen Getreide
- Mild-nussiger Geschmack
- Hohe Eisengehalt (7mg/ 100G) 50% des Tagesbedarf an Eisen
- Hohe Belaststoffgehalt
Inhalt:
100 % Organic Fonio (geschälte Fonio Körner, Digitaria exilis)
(250 g entspricht 5 Portionen á 50 g)
Haltbarkeit:
YAADU-Fonio ist 24 Monate haltbar
Herkunft:
Guinea, Afrika
Die Zubereitung von Fonio ist mega easy:
In der Mikrowelle: eine Portion Fonio (50g) mit 100ml kochendem Wasser in einer Schlüssel abdecken und 3 Minuten ruhen lassen.
Anschließend verrühren und 3 Minuten erhitzen.
On Pot: eine Portion Fonio (50g) in 100ml kochendes Wasser geben.
Anschließend bei schwacher Hitze 5 Minuten weiter köcheln lassen.
Durchschnittliche Nährwerte:
